WEISSE SCHOKOLADE KÄSEKUCHEN MIT BAILEYS UND MALTESE

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Zutaten:

  • 200 Gramm weiße Schokolade
  • 3 Esslöffel Agar Agar
  • 250 Gramm Schokoladenkekse, zerkrümelt
  • 80 Gramm Butter, geschmolzen
  • 500 Gramm Frischkäse
  • 115 Gramm Zucker
  • 150 Milliliter Baileys
  • 300 Milliliter Schlagsahne
  • 150 Gramm Malteser
  • 250 Gramm Malteser zur Dekoration

Zubereitung:

  1. Schmelze weiße Schokolade au bain-marie und lasse sie abkühlen.
  2. Gebe das Agar Agar (Gelantine Ersatz) in eine Schale und gebe 60 Milliliter Wasser hinzu.

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