Weihnachtsbällchen, die sind Ratz Fatz weggefuttert

Zutaten:

• 1 Packung Vanillezucker
• 400 g Mehl
• 120 g Mandeln, gemahlene
• 300 g Butter
• 120 g Zucker
• 150 g Kokosraspel
• Zucker

Zubereitung:

1. Zunächst Teigzutaten verkneten und walnussgroße Kugeln formen.
2. Danach Auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 20 bis 25 Minuten backen.
3. Die heißen Bällchen in Zucker wälzen.