Zubereitung:
- Zuerst schneide ich die 2 Tomaten in kleine Würfel, die rote Zwiebel in Viertel Ringe, die Knoblauchzehen in ganz kleine Stücke und die Chillischote in Ringe.
- Nudeln bissfest kochen.Den Ofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
- Nun in einer Pfanne die Zwiebeln kurz andünsten, nur glasig nicht mit Farbe.
- Mit der Sahne ablöschen und einen Schluck Weißwein oder Zitrone hinzufügen (optional).
- Kurz aufkochen und mit Salz, Pfeffer, Oregano und einem Teelöffel Tomatenmark abschmecken.
- Den Knoblauch und die Chilli einführen und eventuell noch Mal abschmecken.
- Am Ende den Thunfisch und mit ganz wenig vom eingelegten Olivenöl hinzugeben
- Die bissfest abgekochten Nudeln in die Soße geben.Alles in eine Auflaufform geben und den Geriebenen Käse drüber geben und ca 20-30min nach Auge überbacken.
- Fertig Lasst es euch schmecken