Spritzgebäck, uraltes Rezept das immer gelingt!

Zutaten:

  • 1 Vanilleschote(n)
  • 300 g Butter
  • 200 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 500 g Mehl
  • 125 g Speisestärke
  • 200 ml Eierlikör
  • 2 Zitrone(n), unbehandelte (für den Guss)
  • 200 g Puderzucker, (für den Guss)
  • 50 ml Eierlikör, (für den Guss)

Zubereitung:

  1. Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen.
  2. Mit Butter, 200 g Puderzucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
  3. Das Mehl und die Speisestärke abwechselnd mit 200 ml Eierlikör unter die Masse rühren.

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