Zutaten:
- 400 g Nudeln (Spaghetti)
- Salz und Pfeffer, weißer
- 100 g Schinken, in Würfelchen
- 1 Zwiebel(n)
- 100 g Champignons
- 400 g Schlagsahne
- 1 Bund Petersilieetwas Saucenbinder, heller
- 1 EL Parmesan, geriebener
Zubereitung:
- Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen.
- Schinkenwürfelchen kurz anbraten.
- Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, fein würfeln.
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