Spaghetti mit scharfer Garnelen – Sahne – Soße

Zutaten:

• 500 g Spaghetti
• 500 g Garnele(n) (TK)
• 1 Zwiebel(n), gewürfelt
• 3 Zehe/n Knoblauch, gewürfelt
• 2 Chilischote(n), halbierte und entkernte
• 2 EL Öl
• 160 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Sahne
• 250 ml Weißwein
• 1 Bund Petersilie, glatte, gehackte
• n. B. Salz und Pfeffer
• n. B. Zitronensaft

Zubereitung:

1. Die Garnelen auftauen lassen. Ungeschälte Garnelen nach dem Antauen schälen und entdarmen.
2. Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen.
3. Inzwischen in einer großen Pfanne das Öl erhitzen.

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