Spaghetti in cremiger Paprikasauce

tapas rezepte thermomix, kartoffel mit fisch rezepte, abenteuer leben täglich rezepte, quinoa rezepte thermomix, rezepte tapas party, thermomix dampfgaren rezepte, rezepte kochbuch app, kochhaus rezepte archiv, whiskey cocktails rezepte, swk rezepte, peta vegane rezepte, hellofresh rezepte tauschen, whisky drinks rezepte, wie lange sind rezepte einlösbar, thaumcraft 3 rezepte, speisequark magerstufe rezepte, ernährungs doc rezepte, likör rezepte mit wodka, studentenküche rezepte, quinoa rezepte warm
tapas rezepte thermomix, kartoffel mit fisch rezepte, abenteuer leben täglich rezepte, quinoa rezepte thermomix, rezepte tapas party, thermomix dampfgaren rezepte, rezepte kochbuch app, kochhaus rezepte archiv, whiskey cocktails rezepte, swk rezepte, peta vegane rezepte, hellofresh rezepte tauschen, whisky drinks rezepte, wie lange sind rezepte einlösbar, thaumcraft 3 rezepte, speisequark magerstufe rezepte, ernährungs doc rezepte, likör rezepte mit wodka, studentenküche rezepte, quinoa rezepte warm

Zutaten

3 Knoblauchzehen300g Spaghetti oder Linguine3 – 4  rote Paprika (klein)4 EL Olivenöl250 ml  Sahnefrische Petersilie2 Schalotten3 TL Speisestärke2 TL PaprikapulverMuskat Salz, undPfeffer

Zubereitung

So geht es :

1. Erstmal den Ofen auf 200°C vorheizen. Paprika darin für 20 Min rösten, danach herausnehmen.Die schrumpelige Haut der Paprika lässt sich nun gut abziehen und entsorgen. Kerne und Stiel ebenfalls entsorgen.

2. Jetzt Die Schalotten und Knoblauchzehen schälen und fein schneiden. In einer Pfanne im Olivenöl anbraten. Mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen.Parallel die Pasta nach Anleitung kochen.Aus der Pfanne dann in den Mixer geben. Paprikapulver, Paprika, Speisestärke und Sahne zugeben. Im einem Mixer zu eine cremigen Masse verarbeiten.

3. Abschmecken und mit Pfeffer,Salz und Paprikapulver nachwürzen. Nun die Sauce in der Pfanne einköcheln. Durch die Speisestärke dickt die Sauce schön ein. Dann die Pasta zugeben und alles gut durchmischen. Mit frischer gehackter Petersilie garnieren.

Ein tolles Gericht, super lecker !

Guten Appetit

Veröffentlicht am

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert