Zubereitung:
- Zuerst die Paprika würfeln.
- Danach die Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken.
- Nun Hack im heißen Öl krümelig braten.
- Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten.
- Nun mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Paprika und Ketchup einrühren, aufkochen und ca. 3 Minuten köcheln.
- Als nachstes Käse und Milch in einem Topf so lange erwärmen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Mit Senf, Honig und 1 TL Currypulver würzen.
- Jetzt Gurkensalat abtropfen lassen.
- Baguettebrot der Länge nach aufschneiden.
- Untere Hälfte erst mit Käsesoße bestreichen, dann Hackmasse, Gurken und Röstzwiebeln darauf verteilen.
- Zuletzt Brotdeckel darauflegen, leicht andrücken und das Baguettebrot vierteln.
Guten Appetit