Zutaten:
- 4 Schweineschnitzel (à 170 g)
- 4 EL Öl
- 2 EL Edelsüßpaprika
- 120 ml Weißwein
- 220 g Basmatireis
- Salz, Pfeffer und Muskat
- 2 – 3 Zwiebeln
- 200 g Schlagsahne
- 1 EL Senf
Zubereitung:
- Zuerst den Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen.
- Die Zwiebeln schälen, halbieren, in Streifen schneiden.
- Fleisch trocken tupfen und in Streifen schneiden.
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