Zutaten:
- 2 große Salatgurke(n)
- 2 Becher Schmand
- 2 Beutel Kräuter (Dill-Salatkräuter)
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 2 EL, gestr. Olivenöl
- etwas Maggi
- 1 Schuss Milch
Zubereitung:
- Gurken schälen und in kleine Stifte schneiden (am einfachsten geht es mit einem Gemüsehobel) und in eine Schüssel geben.
- Schmand im geschlossenen Becher schütteln und dann zu den Gurkenstiften geben.
- Jetzt mit Dill-Salatkräutern, Salz, Pfeffer und Maggi würzen.
- Je nach Konsistenz des Schmand einen kleinen Schuss Milch und das Olivenöl zugeben und alles vorsichtig vermengen.
- Den Salat einige Minuten stehen lassen und dann nochmals umrühren.