Zutaten: (4 Portionen)
- 1 Bd. Frühlingszwiebel
- 1 St Paprikaschote, rot
- 250 g Hackfleisch
- 500 ml Brühe
- 125 g Gabelsphagetti
- etwas Salz, Pfeffer, Curry
Zubereitung:
- Das Hackfleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln, zum Hackfleisch geben und kurz mit anbraten.
- Die Brühe zugießen und die Gabelspaghetti unterrühren.
- Unter rühren die Nudeln gar kochen lassen.
- Dann evtl. mit Soßenbinder andicken.
- Abschmecken mit evtl. noch etwas Curry.