Schafskäse Zucchini Quiche
Zeit für das Schafskäse Zucchini Quiche Rezept:Arbeitszeit ca. 45 Minuten
Koch – Backzeit cca. 55 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 40 Minuten
Zutaten:
Für den Teig:
- 25 g Parmesankäse, gerieben
- 1 Ei
- ½ Teelöffel Salz
- 70 g Butter
- 140 g MehlKräuter der Provence
Für den Belag:
- 2 Eieretwas Öl
- 140 g Fetakäse
- 1 Zucchini (cca. 250 g)
- 20 g Parmesankäse, gerieben
- 80 g saure Sahne
- 30 g Sonnenblumenkerne
Zubereitung:
- Zuerst für den Teig alle Zutaten miteinander vermischen und zu einer Kugel kneten.
- Vor dem Ausrollen 25-30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Jetzt in der Zwischenzeit die Zucchini der Länge nach vierteln und in Scheiben schneiden.
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