Zutaten:
- 1 Pck.Toastbrot
- 250 ml Schlagsahne
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 500 g Mozzarella
- 500 g Schinken
- 200 ml passierte Tomaten oder Tomatensoße
- Geriebener Parmesankäse
- Öl
Zubereitung:
- Öl in einen Topf geben und die Zwiebel goldbraun rösten, dann den Knoblauch und zum Schluss die passierten Tomaten dazugeben.
- Sobald die Masse beginnt zu kochen, die Sahne unterrühren. Kurz aufkochen lassen und anschließend den Topf vom Herd nehmen.
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