Kategorie: Rezepte

220 g Butter oder Margarine150 g Zucker700 g Äpfelhalbe Zitrone (saft davon)1 Packung Vanillinzuckeretwas Salz1 Packung Backpulver1 TL Zimt4 Eier300 g MehlPuderzucker zum bestreun

ZUTATEN

ZUTATENFür die Schokoladencreme:500 mlSchlagsahne100 gNugat-Schokolade (von Ritter Sport)100 gZartbitterschokolade mit 55-60% KakaoanteilFür die Sauerkirschfüllung:350 gSauerkirschen (TK), entsteint50 gZucker1 TLMaisstärkeKirchwasser, Sauerkirschlikör, o. Ä. (kann weggelassen werden)Für den Kakao-Mandel-Tortenboden:4Eier, getrennt120 gZucker1 ELVanillezucker40 gMandelmehl (geschälte, bzw. ungeschälte, Mandeln mahlen)25 gKakaopulver70 gMehl20 gPflanzenöl oder zerlassene ButterFür die Schokoladenglasur:180 gZartbitterschokolade mit 50-60% Kakaoanteil150 gSchlagsahne

✔️Zutaten:•3 Knoblauch-Dill-Gurken, in Scheiben geschnitten•1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten•2 EL Butter•12 Tassen Wasser•1–2 EL Maisstärke•6 Scheiben oben rund (siehe Tipps unten)•Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack•Senf oder Dijon-Senf nach Geschmack•3 Scheiben magerer Speck, in Stücke geschnitten

Rosenkohl putzen, waschen und den Strunk kreuzweise einschneiden. In 300 ml Wasser und der Milch in 10-15 Minuten gar kochen. Abtropfen und dabei Flüssigkeit auffangen.

Zutaten

Zutaten

Raffaellos und Milch in einer Schüssel zusammengeben und etwas einweichen lassen. Den Zucker zugeben und alles mit dem Pürierstab zerkleinern. Die Sahne und den Wodka hinzugeben und gut umrühren. Kühl stellen und anschließend in Flaschen füllen.

2 1/2 kg Pflaume(n), ca.

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