Kategorie: Rezepte

Zutaten

3 Kohlrabi schälen u in dünne Halbmonde schneiden u in etwas Gemüse Brühe gute 10 min weich kochen. Herausnehmen u abtropfen lassen.

Zutaten für 8 Portionen

Zuerst wird der Schnittlauch in feine Röllchen geschnitten. Die Paprika wird gesäubert und in kleine Würfel geschnitten. Die Zwiebel wird geschält und in feine Würfel geschnitten. Der feta anschließend auch in Würfel geschnitten.Die Kidneybohnen werden mit kaltem Wasser abgespült alle geschnittenen Zutaten kommen in eine Schüssel und werden kräftig mit Salz und Pfeffer gewürzt und die Knoblauchzehe rein gepresst. Das Dressing wird vorher nicht angemischt es kommt direkt in die Schüssel Öl Essig Senf. Alles wird kräftig zusammen durchgemischt! Zum Schluss kommt der Feta mit dazu und wird kurz gemischt, Der ist wirklich Sau lecker macht es unbedingt nach und berichtet wie es euch geschmeckt hat

Zutaten

ZUTATENFür den Teig:4Eier200 gPuderzucker200 gMehl100 mlÖl100 mlWasser1 Pck.BackpulverFür die Creme:1 lMilch3 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack300 gZucker500 mlsaure Sahne1 große DosePfirsiche3 Pck.Schlagcremepulver450 mlMilchSchokoraspeln zum Verzieren

1 Prise Salz100 g Staubzucker2 Packung Vanillezucker4 Eier2 Vanilleschoten550 ml Milch60 g Kristallzucker1 TL Zitronensaft2 EL Schokoraspeln

350 g Mehl (Dinkel)420 ml Buttermilch, lauwarm1 Würfel frische Hefe15 g Salz350 g Mehl (Weizen)1 TL Zucker (nach Bedarf)1 Eigelb zum Bestreichen

Paniermehl auf einen Teller geben, auf einem weiteren das Ei kleppern. Schnitzel von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, dann erst durch das Ei ziehen und anschließend im Paniermehl wenden. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, herausnehmen. Ananas abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Schnikenscheiben halbieren.

Zutaten120 g Butter300 g Zucker1 Pck. Vaniilinzucker3 Eier1 Prise SalzSaft und Abrieb eine Biozitrone400 g Mehl1 Pck. Backpulver, gesiebt250 ml Buttermilch70 g Öl125 g Himbeeren125 g Blaubeerenetwas Paniermehl oder Semmelbrösel