geschmackvoll – Suppe türkische Art

Zutaten:1.000 g Hackfleisch, gemischt oder vom Rind10 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt8 kl. Dose/n Tomate(n), stückige (à ca. 400 g)3 EL Thymian, getrocknet3 EL Oregano, getrocknet2 TL Basilikum, getrocknet800 g Schafskäse, cremiger3 Becher SahneSalz und Pfefferevtl. Zuckern. B. Öl zum Anbraten

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geschmackvoll – Mettschnecken

Den Blätterteig ausrollen und das Mett auf dem ganzen Blätterteig gleichmäßig verteilen. Die Zwiebel klein würfeln und auf dem Mett verteilen. Dann den geriebenen Käse auf dem Ganzen verteilen und den Blätterteig mit dem Belag wieder aufrollen (nicht zu locker rollen).

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Ultimativer Bienenstich

ZutatenFür den Hefeteig: 500 g Mehl1 Würfel Hefe, frische100 g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Prise(n) Salz1 Ei(er)250 ml Milch100 g Butter, weicheFür den Belag: 150 g Butter100 g Zucker1 Pck. Vanillezucker2 EL Honig3 EL Sahne150 g Mandel(n)Für die Füllung: 5 Blatt Gelatine1 Pck. Puddingpulver, Vanille100 g Zucker500 ml Milch800 ml Sahne4 Pck. Sahnesteif, (oder 4 Blatt Gelatine)

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Der Nudelsalat

Nudeln bissfest kochen und danach mit ordentlich Wasser abschrecken.Paprika, Cherry Tomaten, Gewürzgurken und Hirtenkäse nach Belieben kleinschneiden.Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Zum Schluß das Dressing herstellen und über den Salat geben. Alles tüchtig miteinander vermengen. Schüssel abdecken und zum durchziehen über Nacht in den Kühlschrank geben.

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Gegrillter Schafskäse mit Knoblauchtomaten

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine AngabeDen Backofen am besten mit Umluft-Grill auf 220 °C vorheizen.

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