Frikadellen mit Camembert gefüllt

Für die Frikadellen:500 g   Schweinehackfleisch1 Ei1 Handvoll Semmelbrösel100 ml Milch1 TL Paprikapulver, edelsüß1 EL Schnittlauch1 Knoblauchzehenach Geschmack Pfeffer und Salz

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Marzipan – Himbeer – Pralinen

Die Marzipanrohmasse in Stücke schneiden und in eine Rührschüssel geben. Himbeermarmelade und Himbeerschnaps bzw. Himbeersaft dazugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren.Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und ca. 20 Marzipanrosetten aufspritzen.

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Kartoffel Brokkoli Auflauf

1 Kopf Brokkoli400 g Kartoffel(n), vorwiegend festkochendFür die Sauce:2 Zwiebeln3 EL Margarine2 EL Mehl350 ml Gemüsebrühe250 ml Sahne oder Cremefine½ Bund Petersilien. B. Salz und Pfeffern. B. Muskat

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