Kategorie: Rezepte

Zutaten

Das Gehackte so lange kräftig anbraten, bis es krümelig ist. Zwiebel würfeln, Knoblauch durchpressen und beides zum Hackfleisch geben, wenn es schön braun gebraten ist. Weiter braten, bis die Zwiebel goldbraun ist. Den Weißkohl in grobe Würfel schneiden und zum Hackfleisch geben. Weiter braten, bis der Kohl leicht braun wird. Ca. 3 EL Tomatenmark (wenn nicht da, nehme ich alternativ Tomatenketchup) dazugeben und auch noch mit anbraten. Ca 1 l Wasser angießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Deckel schließen und auf kleiner Flamme ca. 30 Min. köcheln lassen. Mit Saucenbinder etwas abbinden.

Ein hausgemachtes Dessert, Cremig weich schmilzt im Mund!

Die Gelatine 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Das Cappuccinopulver in 250 ml kochendes Wasser rühren. Die Gelatine ausdrücken und in der heißen Flüssigkeit auflösen. Auskühlen lassen und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, die 250 ml Sahne steif schlagen. Dabei den Vanillinzucker einrieseln lassen. Mascarpone mit Zucker verrühren und abwechselnd mit der Schlagsahne unter die Cappuccinocreme heben.Erdbeeren putzen und einige zur Deko beiseite legen.Den Boden einer Springform (26er) mit Backpapier auslegen. Die Hälfte der Cappuccinocreme einfüllen. Eine Schicht Beeren darauf verteilen und mit der restlichen Creme bedecken. Die Löffelbiskuits ganz dicht zu einem Boden in die Creme drücken und die Torte 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.Die Sahne für die Garnierung steif schlagen. Die Torte mit den Löffelbiskuits nach unten auf eine Tortenplatte stürzen. Das Backpapier vorsichtig abziehen und die Tortenoberflächen mit Sahne bestreichen. Mit einem Löffel Sahnespitzen hochziehen. Alles dünn mit Kakaopulver betreuen, die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden und die Torte damit garnieren.

Tränenkuchen für morgen. Kam grad frisch ausm Ofen, deswegen sind noch keine Tränen zu sehen.

✔️Zutaten:

ZUTATEN:

✔️Zutaten:•1 Prise(n) Zucker•1 Scheibe/n Gouda•1 Scheibe/n KochRindfleisch (große Scheibe)•4 Stange/n Spargel, weißer•etwas Salz•etwas Mehl zum Wenden•n. B. Ei(er), verqirlt•n. B. Semmelbrösel•viel Öl zum Braten

ZUTATENFür den Teig mit Mohn (2x):3 St. Eiweiß3 EL Zucker5 EL Mohn2 EL Mehl1 TL BackpulverFür den hellen Teig:3 St. Eiweiß3 EL Zucker3 EL Mehl2 EL Öl1 TL BackpulverFür die Creme:500 ml Milch1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack6 St. Eigelb7 EL Zucker200 g Butter1 TL VanillearomaZum Verzieren:400 ml Schlagsahne1 Pck. Sahnesteif

Zutaten