Kategorie: Rezepte

✔️Zutaten für 4 Portionen:•1 Ei•30g Mehl•Salz•Pfeffer•2 EL Öl•200g Tzatziki•450g Zucchini•150g Feta•½ Bund Dill•½ Bund Petersilie•1 Jalapeno

ZUTATEN4Hähnchensteaks (entbeinte Hähnchenschenkel)2 ELÖl1 ELZitronensaft2 ELGrill- oder euer Lieblingsgewürz8große Kartoffeln1 BecherSchlagsahne1 ELSchmalz2Zwiebelngemahlener Kümmel und Salz nach Bedarf

Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen.Zwiebel schälen und fein hacken. Mit Hack und Kreuzkümmel in einer großen Pfanne 5 Minuten braten. Währenddessen Tomaten waschen, entstrunken und fein würfeln. Petersilie waschen und hacken. Die Hälfte der Tomaten in die Pfanne geben und weitere 5 Min braten. Die andere Hälfte mit der Petersilie vermischen, salzen und pfeffern. Anschließend Hack mit Salz und Pfeffer abschmecken.Für den Knoblauchjoghurt Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Joghurt vermischen und salzen. Butter in einer Pfanne schmelzen und Paprikapulver darin 1 Min rösten.Nudeln mit Joghurt vermischen und nacheinander Hack, Nudeln, Paprikabutter und Tomaten aud die Teller verteilen. Genießen.

Zutaten

800 g Schweinegeschnetzeltes mit Gyrosgewürz2 EL Metaxa2 Paprikaschote(n), rot150 g Champignons, frisch2 EL Tomatenmark2 EL Crème fraîche oder Schmand250 g Gouda, gerieben

Zutaten

Zutatenfür 2 Portionen

Die Schnitzel in feine Streifen schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Den gewürfelten Knoblauch zum Schluss mitbraten. Mit Gyrosgewürz, Thymian und Salz würzen.Den Feta-Käse würfeln. Die Zwiebel in feine Streifen schneiden und zusammen mit dem Feta unter das Fleisch mischen. Auskühlen lassen.

2Eier

Zutaten