Kategorie: Rezepte

Das Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln und Gewürzen vermischen. Aus der Masse 8 Kugeln formen und in eine Auflaufform legen. Den Ofen auf 200°C vorheizen.

Zutaten1 Liter250 g Buttermilch250 g Sahne250 g Waldmeister Sirup250 g weisser Rum1 EL Vanillezucker (oder 1 Tütchen)

Zutaten

1 Liter Milch200 ml Eierlikör3 EL Kakaopulver1 Packung Vanillezucker

10  Spitzpaprika, gelbe, je nach Größe evtl. mehr500 g Hackfleisch, gemischt1 Zwiebel(n)1 Zehe/n KnoblauchSalz und Pfeffer, schwarzer aus der MühlePaprikapulver100 g Reis, gekochter1  Ei(er)1 kl. Dose/n Tomatenmark500 ml Gemüsebrüheetwas Zucker1 EL Butter1 EL Mehl

1 Vanillezucker1 Prise Salz2 Eiweiß350 g Margarine oder Butter120 g Puderzucker350 g Mehl120 g StärkemehlSchokolade, dunkle, flüssigMarmelade

Zutaten

4 Eier100 g Zucker40 g Mehl40 g Speisestärke2 Zitronen, Saft davon100 g Zucker2 Eigelb3 Blatt Gelatine, im Sommer 4350 g Sahne, gut ausgeschlagene

Den Blätterteig ausrollen und das Mett auf dem ganzen Blätterteig gleichmäßig verteilen. Die Zwiebel klein würfeln und auf dem Mett verteilen. Dann den geriebenen Käse auf dem Ganzen verteilen und den Blätterteig mit dem Belag wieder aufrollen (nicht zu locker rollen).

Zutaten