Rezepte - Einfach Rezepte

Himbeer-Mini-Pies für ein perfektes Frühstück

es wird immer schöner draußen und meine Lieblingsjahreszeit kommt immer näher. Ich freu mich riesig Meine ganze Wohnung wurde jetzt auch auf den Frühling eingestimmt und überall stehen kleine Vasen mit frischen Blümchen.advertenties

Brandteig-Windbeutel mit Vanillecreme

ZUTATENFür den Teig:250 ml Wasser80 g Margarine160 g Mehl4 St. Eier1 Prise SalzFett fürs BlechFür die Creme:500 ml Milch80 g Zucker2 Pck. Vanillezucker2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack200 g Butter

Paprika-Hackbrötchen

eute mal ein schnelles und einfaches, aber sehr leckeres Essen Auch mal eine gute Idee….wenn man nicht lange am Herd stehen möchte. Das mache ich auch mal

Lecker Falscher Hase mit schneller Zubereitung

Falscher Hase ist ein mit Eiern gefüllter Hackbraten, der in einer Kastenform mit 25 cm Länge gebacken wird. Für das Rezept Falscher Hase Kastenform zunächst 3 Eier in ca. 10 Minuten hart kochen.

geschmackvoll – Hackbällchen in cremiger Champignon-Soße

1.Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Für die Hackbällchen Brötchen einweichen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Hälfte Zwiebeln darin glasig dünsten. Herausnehmen. Hack, ausgedrücktes Brötchen, Ei, Senf und gedünstete Zwiebeln verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Masse mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hackbällchen darin rundherum ca. 5 Minuten goldbraun braten.2.Für die Soße inzwischen Pilze putzen, waschen und halbieren. Hackbällchen aus der Pfanne nehmen. Pilze im Bratfett kräftig anbraten. Übrige Zwiebeln zufügen und ca. 2 Minuten mitbraten. Mit 400 ml Wasser ablöschen. Frischkäse einrühren, aufkochen und ca. 3 Minuten köcheln. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hackbällchen in die Soße geben. Schnittlauch waschen, fein schneiden und unterrühren.3.Für das Püree Kartoffeln abgießen. Milch und Butter zufügen, alles fein zerstampfen. Mit Salz und Muskat abschmecken. Hackbällchen mit Preiselbeeren anrichten. Püree dazu reichen.