Kategorie: Rezepte

Zutaten 

60 g Zucker450 g Mehl250 g Quark220 ml Milch, lauwarmetwas Salz70 g Butter1 Würfel frischeHefe2 -3 Tropfen BittermandelaromaRapsölzum Ausbacken1 Packung VanillinzuckerPuderzucker zum bestreuen

Die 150 g Kinderschokolade für den Teig und 250 g Kinderschokolade für die Füllung getrennt voneinander in einem Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Die Butter cremig rühren und nach und nach 75 g des Zuckers, den Kakao, die Eigelbe, die Eier, den Vanillinzucker und die abgekühlte Schokolade (150 g) unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Dann die Eiweiße steif schlagen und die anderen 75 g Zucker unterrühren. Den Eischnee schließlich unter den Teig heben.Die Teigmasse in zwei Hälften teilen und nacheinander 2 Böden im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 – 45 min. in der Springform backen.Für die Füllung die Sahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen. Danach die abgekühlte, geschmolzene Kinderschokolade unterrühren und die gehackte Kinderschokolade unterheben.Die Böden mit Nutella bestreichen. Die Schokosahne auf den unteren Boden geben und den zweiten Boden mit der Nutellaseite nach unten auflegen.Zum Schluss 5 EL Sahne in die geschmolzene Kinderschokolade geben und auf die Oberseite der Torte streichen. Die Torte nun je nach Belieben mit Kinderschokolade, Sahnetuffs, Schokoraspeln und einem Überraschungsei verzieren.

Zutaten

500 g Rindfleisch (Hohe Rippe)200 g Graupen (Perlgraupen)1 große Zwiebel100 g Butter1 kleine Porreestange1 Liter Kartoffeln, geschält, klein gewürfelt, ein Litermaß voll)Salz und Pfefferevtl. Streuwürze zum Abschmecken

Für den Teig:250 g Magerquark500 g Mehl1 Ei1 Prise Salz10 EL Öl8 EL Milch1 Packung  Backpulver

✔️Zutaten:•250 g Erbsen, TK•500 g Hühnerbrüste•2 Tasse/n Reis•2 Paprikaschote(n) (rot, gelb, grün)•1 Zwiebel(n)•1 Pck. Kräuter, TK (8-Kräutermischung)•1 Zehe/n Knoblauch•Öl•2 Würfel Hühnerbrühe, instant•750 ml Wasser•Salz•Pfeffer•200 g Schmand✔️ZubereitungAls erstes die Zwiebel würfeln und braten Sie im heißen Öl an. Das Hühnerfleisch in kleine Würfel teilen und mit anbraten. Den Reis dazugeben und auch umrühren. Jetzt die Paprika waschen, in Streifen schneiden und geben Sie es dazu . Die Hühnerbrühe dazugeben, mit Wasser auffüllen und eine Viertel Std. zugedeckt garen. Danach die Erbsen und die Kräutermischung hinzufügen und auch weiter 5 min. garen.Zum Schluss mit der Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken. Als letztes den Schmand unterrühren.Zwischendurch evtl. noch ein bisschen Wasser dazu geben falls es zu trocken wird.

1 Packung Vanillezucker400 g Mehl120 g Mandeln, gemahlene300 g Butter120 g Zucker150 g KokosraspelZucker

Zutaten

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