Zubereitung:
- Zuerst das Hackfleisch mit der gewürfelten Zwiebel anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Dann die Möhren schälen, fein hobeln und zum Hackfleisch geben.
- Alles zusammen anbraten und Paprikapulver hinzufügen.
- Als Nächstes die Sahne mit der Milch, den Eiern, etwas Muskat, Salz, Paprikapulver und Pfeffer vermischen.
- Den gekochten Reis in eine Auflaufform geben, das Hackfleisch darauf verteilen und den abgetropften Mais hinzufügen.
- Anschließend die Sahne-Mischung über den Auflauf gießen und nach Belieben Käse darüber streuen.
- Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 190°C für 20 bis 25 Minuten backen.
- Schnell und lecker servieren!
Guten Appetit