Quarktaschen mit Nutella wie vom Bäcker !

Zutaten:

• 80 g Zucker
• 600 g Mehl
• 120 g Quark
• 200 g Milch
• 1 Würfel Hefe frisch
• 3 Eigelb
• 70 g Butter weich, in Stücken
• 1 Prise Salz
• Bratfett z.B. Rapsöl, Pflanzenöl
• Nutella
• etwas Zucker zum Rollen

Zubereitung:

1. Als erstes die Milch, Hefe, Quark und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. / 37°C / Stufe 2 erwärmen.
2. Danach das Mehl, Eigelb, Butter und Salz dazugeben und für 2 Min. / Teigstufe verkneten.

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