Quarkkuchen vom Blech mit Vanillepudding

Zutaten:

Für den Boden:

  • 140 g Butter oder Margarine
  • 140 g Zucker
  • 2 Ei(er)
  • 300 g Mehl
  • 2 TL Backpulver

Für den Belag:

  • 200 g Zucker
  • 2 Ei(er)
  • 4 Eigelb
  • 2 EL Zitronensaft
  • 3/4 Liter Milch
  • 2 Pck. Puddingpulver (Vanille)
  • 1000 g Quark
  • 350 ml Öl

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