Quark Rührkuchen, schmeckt super lecker!

Zutaten:

• 200 gr Zucker
• 5 Eier
• Vanillezucker 1 pack
• 200 gr Margarine oder Butter
• 300 gr Quark
• 550 gr Mehl
• backpulver 5 tl
• etwas puderzucker

Zubereitung:

1. Als erstes den Zucker,Vanillezucker, Eier und Margarine miteinander schaumig schlagen, quark unterrühren.
2. Jetzt das Mehl und Backpulver miteinander vermischen und unterheben.
3. Als nachstes dem backofen auf 180°C vorheizen.
4. Nun Eine form einfetten und den teig in die form füllen und den kuchen bei 180 °C ca. 60 minuten backen. immer wieder eine garprobe machen.
5. Den Kuchen auskühlen lassen,aus der form lösen und mit puderzucker überstreuen.
6. Fertig zum naschen!

Guten Appetit