Das Fleisch gründlich unter fließendem Wasser waschen und anschließend trocken tupfen, jede Filethälfte einmal teilen und großzügig mit Senf bestreichen.
Sahne Käse Geschnetzeltes, das süchtig macht, Einfach & lecker!
Zuerst das Fleisch in Streifen schneiden und währenddessen das Öl in der Pfanne erhitzen. Das Fleisch dann in dem Öl gut durchbraten.In der Zwischenzeit die Paprika & die Zwiebeln klein schneiden und die Champignons gut abtropfen lassen.Wenn das Fleisch gut durch ist, die Zwiebeln und die Champignons hinzufügen und mitbraten. Das Ganze dann mit Salz & Pfeffer sowie Paprikapulver abschmecken.Dann die klein geschnittene Paprika hinzufügen und kurz mitbraten. Dann das Ganze mit der Brühe ablöschen und kurz aufkochen lassen.Die Käseecken klein schneiden und in der Brühe schmelzen lassen und dann die Sahne hinzufügen. Das alles dann ca. 30 Min bei kleinster Flamme und unter ab und zu rühren köcheln lassen. Zum Schluss n.B mit Kräutern (z.B. Petersilie, Majoran etc.) und etwas Knoblauchpulver abschmecken und mit etwas hellem Saucenbinder andicken.
Lachs in Knoblauch-Zitronen-Butter
Portionen: 4
geschmackvoll – EIERLIKÖR – PRALINEN
Zutaten
RUSSISCHER HACKFLEISCHTOPF, EINFACH NUR LECKER !
Zutaten
geschmackvoll – Mandarinentiramisu nach meinem eigenen Rezept
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.Joghurt und Quark mischen und mit Vanilleextrakt und Zucker abschmecken.Sahne in die Quarkmasse unterrühren.
geschmackvoll – RATZFATZ, BUTTER – MANDEL – KUCHEN
Zutaten
TOPFENPALATSCHINKEN
Zutaten
Blitz Käsekuchen, jedes Stück schmilzt in ihrem Mund!
220 g Margarine220 g Zucker1 kg Quark5 Eier120 g Mehl½ Packung Backpulver2 Packung Vanillezuckeretwas Zitronensaft
SCHWEIZER FILET ODER LENDENTOPF
Zutaten