Alle Zutaten gut miteinander vermischen und in ein Wasserkrug füllen. Nach Belieben Eis einfüllen und servieren.

Zutaten

Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. 5 Minuten blanchieren und dann abtropfen lassen.

Salz und Pfefferetwas Schnittlauchetwas Petersilie250 g Schmand250 g Naturjoghurt2 TL Senf2 TL Honig1 Spritzer Zitronen1 EL Olivenöl3 Knoblauchzehen

„WARUM DIESES REZEPT FUNKTIONIERT: Das Hinzufügen des beliebten Caprese-Trios aus reifen Tomaten, frischem Mozzarella und duftendem Basilikum zu heißen Nudeln sollte zu einem zufriedenstellenden, sommerlichen Nudelgericht führen. Aber normalerweise lässt die Hitze der Nudeln den Käse am Boden der Schüssel verklumpen. Wir haben eine Lösung gefunden: Den Käse einfrieren. Das Würfeln des Käses und das Abkühlen für einige Minuten, bevor er zu den kochend heißen Nudeln gegeben wurde, ließ den Käse leicht erweichen, verhinderte jedoch, dass er vollständig schmolz (und zäh wurde). Basilikum und Zitronensaft, die kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden, verleihen diesem Gericht einen frischen, hellen Abgang. Der Erfolg dieses Rezepts hängt von hochwertigen Zutaten ab, darunter reife Tomaten der Saison und ein fruchtiges Olivenöl. Überspringen Sie nicht den Schritt des Einfrierens des Mozzarellas, da sonst der Käse im fertigen Gericht zäh wird.¼Tasse Olivenöl extra vergine2Teelöffel Zitronensaft, plus extra nach Bedarf1kleine Schalotte, gehackt1kleine Knoblauchzehe, gehacktSalz und Pfeffer1½Pfund reife Tomaten, entkernt, entkernt und in ½-Zoll-Stücke geschnitten “

5 EL Milch4 Stk Eier800 g Pfirsiche, aus der Dose250 g Mehl, glatt250 g Zucker1 TL Backpulver1 Prise Salz1 Packung Vanillezucker240 g Butter, weich

150 g Schmand5 EL MetaxaSalz und Pfeffer3 EL Tomatenmark600 g Gyrosfleisch2 Paprikaschoten200 ml Sahneetwas Zucker250 g Käse, gerieben1 ZwiebelPaprikapulver, edelsüßn. B. Öl2 Knoblauchzehen, zerdrückt

Zutaten

Teig600 g Mehl270 ml lauwarmes Wasser50 ml Öl1 Tütchen Trockenhefe1 TL Salz2 TL Zucker150 g Joghurt

Zutaten