und halt normal nach würzen je nach Geschmack , wer es noch schärfer möchte kann 1 oder 2 Chillischoten mehr rein machen, ich mach zusätzlich noch mal 1kg grüne Bohnen rein weil ich das sehr mag. Das Fleisch brate ich mit Zwiebeln und Knoblauch und Kräuterbutter an, und gebe dann die Tomaten dazu und etwas Wasser und die Hälfte der Rindetbrühe, kochen bis das Fleisch zart ist, nach und nach den Rest dazu geben.
Salatsoße auf Vorrat, schnell und lang haltbar!
15 g Salz15 g Gemüsebrühe, gekörnt220 g saure Sahne, oder Schmand220 g Balsamico, weiß300 g Wasser50 g Zucker350 g Naturjoghurt, 0,1% Fett70 g Senf250 g Öl¼ TL Pfeffer, schwarz gemahlenn. B. Kräuter (Salat-)
geschmackvoll – VANILLEPLÄTZCHEN
Zutaten
Schwarzwälder Kirschtorte
Für den Biskuitboden:
Spaghetti mit Chili, Knoblauch und Garnelen
Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
Mandarinen Likör, kommt immer und überall super an!
225 g Mandarinen aus der Dose120 g Zucker (feiner weißer Kandis)1 Packung Vanillezucker350 ml Rum, weißer1 Limette, abgeriebene Schale und Saft
geschmackvoll – SCHOKOLADE – MANDEL – SCHNITTEN
Zutaten
Wolkenbrot: glutenfreies Eiweißbrot ohne Kohlenhydrate
optional: 1 TL Honig für die Süße
Französische Cremeschnitten ohne Glasur
ZUTATENFür die Creme:1 L Milch200 g Zucker200 ml Wasser4 St. Eier5 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack2 Pck. Vanillezucker100 g Puderzucker150 g Butter50 ml RumAußerdem:1 Pck. Blätterteig1 L Schlagsahne (oder 5 Pck. Schlagcremepulver – Sahneersatz + Milch)Puderzucker zum BestäubenZUBEREITUNGBlätterteig halbieren, zu zwei Teigplatten ausrollen und bei 220 °C ca. 8 Minuten backen. Den Teig vorm Backen mit einer Gabel anstechen.Für die Creme Eiweiß steif schlagen und mit durchgesiebtem Puderzucker bestreuen.Milch mit Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen. Puddingpulver und Eigelbe in Wasser anrühren. Einen Pudding kochen. Zu dem noch warmen Pudding Butter geben und einrühren. Den Eischnee mit Puderzucker sowie Rum vorsichtig unterheben.Die Puddingmasse auf den gebackenen und ausgekühlten Blätterteig geben. Auskühlen lassen, in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.Sahne steif schlagen und dann auf der Puddingschicht verstreichen. Wenn ihr den Kuchen mit Schokoglasur überziehen wollt, solltet ihr die zweite Teigplatte andersrum auf die Füllung legen (die glatte Seite oben, die gewölbte Seite in die Schlagsahne). Ich habe es andersrum gelegt, weil ich es nur noch mit Puderzucker bestäubt habe.
Kokosprinzessin
✔️Zutaten:•(400g) Mehl•(250g) Butter•3 El schmand•Kreme•6 Eigelb•(200g) zucker•1,5 El kakaopulver•(150g) Puderzucker•(12g) Backpulver•Kokosteig•6 eieweiß•10 El Zucker•(200g) Kokosrapsel•3EL Mehl•(40g) Vanille Pudding (2stück)•(400)ml Milch•(250g) Butter