Rhabarberkuchen mit Quarkcreme und Streuseln

Zutaten:1,3 kg Rhabarber500 g Magerquark300 g Schlagsahne1 ½ Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen1 Pck. Aroma (Citro-Back) oder die geriebene Schale einer Zitrone400 g Zucker350 g Butter450 g Mehl4 m.-große Ei(er)1 Pck. Backpulvern. B. Puderzucker zum Bestäuben

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