ZutatenFür den Biskuitboden:6 m.-große Ei(er), getrennt1 Prise(n) Salz180 g Zucker, extra fein1 EL Vanillezucker100 g Mehl80 g Stärkemehl1 Pck. Vanillepuddingpulver1 TL Backpulver120 ml Milch, zum Tränken1 EL Zucker1 EL Kakaopulver1 Tasse Espresso oder starken Kaffee, schwarz, kalt1 Schuss AmarettoFür die Creme:250 g Mascarpone250 g Quark, 20% Fett60 g Zucker, fein1 Pck. Vanillezucker oder echte Burbonvanille1 Schuss Amaretto2 EL Eierlikör100 g Schokoladenraspel, zartbitter600 ml Schlagsahne2 EL, gestr. SahnesteifKakaopulver, zum BestäubenFür die Dekoration:Schokozebraröllchen50 g Schokoladenraspel
Schneller Gurkensalat mit Schmand
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Selbstgemachte Brühe als Ersatz für den Fertigkram
Alles kurz und klein schneiden und ca. 40min. garen (nicht Kochen, sonst ist wirklich alles an Inhaltstoffen platt!)Anschließend den Käse rein und 2-3x unterrühren, etwas warten bis der Käse geschmolzen ist und im letzten Aktpürieren was das Zeug hält danach in 2-3 Schraubgläser füllen, abkühlen lassen und anschließend zuschrauben.Ist alles richtig gemacht, hält sie laaaange. Ein Teelöffel davon entspricht in etwas der Instandmenge für ½ Liter.Möchte man etwas in Richtung Fleischbrühe haben? Einfach die Zucchini rausnehmen Weiß- durch Rotweinessig ersetzen und das favorisierten Fleisch mit 250-300g hinzufügen sowie die Salzmenge um 20% erhöhen. Der Gemüseanteil entspricht gleich dem Fleischanteil in g.
Zauberbrot in wenigen Minuten zuberitet!
550 g Mehl1 Prise Salz300 ml Milch50 g Fett½ Würfel Hefe, frische oder 1 Pck. Trockenhefe1 EL Zucker
Rosinenwasser zur Leberentgiftung: Ein uraltes Hausmittel das wirkt!
Rosinen fallen in die Kategorie der Trockenfrüchte und sind in vielen Gerichten sehr begehrt.Kinder lieben Rosinen, Liebhaber von süß-saurem oder süßen Gerichten ebenso. Rosinen sind sehr energiereich und beinhalten alle Nährstoffe der Traube, jedoch viel konzentrierter. Rosinen besitzen schnell aufnehmbare Kohlenhydrate. 70% davon bestehen aus Fruktose. Rosinen sind besonders für Kinder und Sportler geeignet, da sie sehr energiereich sind. Rosinen sind sogar bei Anämie geeignet, weil sie reichlich Eisen, Kupfer und Mangan beinhalten.
CAPPUCCINO KRÜMELTORTE
Zutaten
HACKBRATEN MIT KARTOFFELN IN SAHNE
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Arme Ritter mit Zimtzucker
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geschmackvoll-TOPFENTORTE OHNE BODEN
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geschmackvoll – DAS GRUNDREZEPT FÜR PLÄTZCHENTEIG
Das Grundrezept für Plätzchenteig:250 g Mehl1 Msp. Backpulver60 g Zucker1 Prise Salz1 Ei125 g kalte ButterPlätzchenteig kneten