Zubereitung:
- Die Margarine oder Butter schaumig rühren, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Eiweiß unterrühren.
- Am Ende das Mehl und die Stärke unterheben.
- Als nachstes den Teig in eine Spritzmaschine füllen und walnussgroße Häufchen spritzen.
- Bei ca. 180° C ca. 15 Minuten backen lassen. Nicht dunkel werden lassen.
- Nach dem Abkühlen immer zwei Häufchen mit Marmelade zusammensetzen und die Hälfte in dunkle Schokolade tauchen.