Zutaten:
- 300 g Mehl
- 1 tl trocken Hefe
- 1 El Zucker
- 150 ml warme Milch
- 1 großes Ei geschlagen
- Einige gehackte frühlingszwiebeln
- 1 Tl Salz
- 1 Tal knoblauchgranulat
- 3 El weiche Butte
Füllung:
- 2 Packung Mozzarella
- Salz Pfeffer Peterselie zum abschmecken
Belag:
- geschmolzene Butter plus Ei gut mischen und Parmesan und Paniermehl zum bestreuen.
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