Marzipan – Himbeer – Pralinen

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Zutaten:

  • 200 g Marzipanrohmasse
  • 100 g Marmelade, (Himbeermarmelade)
  • 50 ml Himbeergeist oder. verdünnter Himbeersirup
  • 450 g Kuvertüre, weiße
  • etwas Marmelade, (Himbeermarmelade), glattgerührte

Zubereitung:

  1. Die Marzipanrohmasse in Stücke schneiden und in eine Rührschüssel geben.
  2. Himbeermarmelade und Himbeerschnaps bzw.
  3. Himbeersaft dazugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren.
  4. Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.

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