Mandarinen Likör, kommt immer und überall super an!

Zutaten:

• 225 g Mandarinen aus der Dose
• 120 g Zucker (feiner weißer Kandis)
• 1 Packung Vanillezucker
• 350 ml Rum, weißer
• 1 Limette, abgeriebene Schale und Saft

Zubereitung:

1. Zuerst die Mandarinen pürieren. Danach das Saft mit Kandis, Vanillezucker Rum, Limettenschale und -saft ein verschließbares Gefäß füllen.
2. 2 bis 4 Tage ziehen lassen, dabei gelegentlich leicht schütteln, damit sich der Kandis völlig auflöst und verteilt.
3. Schließlich den Likör durchsieben und in eine (zum verschenken dekorative) Flasche (ca. 600 ml Inhalt) umfüllen. Fertig!

Guten Appetit