Zutaten Für 16 Stücke
- 80 g Butter
- 200 g Vollkorn-ButterkekseÖl
- 2 Stiel(e) Zitronenmelisse
- 1,25 kg Speisequark (20 %)
- 1-2 TL Limettensaft
- 2-3 Päckchen Vanillin-Zucker
- 1 Päckchen Cremepuddingpulver “Vanille”
- 150 g SchlagsahneLimettenscheiben und evtl. Zitronenmelisse und Pistazien
- 1 großer Gefrierbeutel
Zubereitung:
- Butter bei milder Hitze schmelzen. Kekse in einen Gefrierbeutel füllen und den Beutel verschließen.
- Kekse mit einer Teigrolle fein zerbröseln.
- Brösel und flüssige Butter mischen
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