Zutaten:
Für den Biskuitboden:
- 4 Ei(er), getrennte
- 10 EL Wasser, kaltes
- 250 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
Für die Füllung:
- 3 Becher Sahne
- 3 Pck. Sahnesteif
- 2 Pck. Vanillinzucker
- 500 g Quark
- 100 g Zucker
- 2 Pck. Sahnesteif
- etwas Zitronensaft
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