Zutaten:
- 1,2 L Milch
- 3 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
- 150 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 80 g Milchpulver
- 200 gweiße Schokolade
- 250 g Butter
- 500 g Butterkekse
Zubereitung:
- Milch mit Zucker erwärmen, Puddingpulver hinzufügen und wie gewohnt zu einem dicken Pudding aufkochen.
- Diesen leicht abkühlen lassen.
- Butter mit einem Handrührgerät schaumig rühren.
- Milchpulver, Vanilleextrakt und geschmolzene weiße Schokolade unterrühren.
- Wenn die Masse gut gerührt ist, löffelweise den leicht abgekühlten Vanillepudding unterrühren.
- Die Backform mit Butterkeksen auslegen, 8 EL Vanillecreme drauf verteilen und wieder mit Butterkeksen belegen.
- Diesen Schritt so lange wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
Es sind einfache und sehr leckere Schnitten ohne Backen, bei deren Zubereitung nichts schief gehen kann