Zutaten:
- 1 Schalotte
- 4 Knoblauchzehen
- 130 ml Brühe
- 230 ml Sahne
- 400 g Hähnchenbrust
- 5 Tomaten, getrocknete in Öl
- 70 g Parmesan
- Salz und Pfeffer
- Oregano, getrocknet
- Etwas Öl
Zubereitung:
- Zuerst die Tomaten abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
- Dann die Schalotte und den Knoblauch schälen und klein schneiden.
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