Zubereitung:
- Als erstes das Hähnchenbrustfilet in kleine Streifen, wahlweise in Würfel, schneiden.
- Dann die Zwiebeln und die Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Nun das Gemüse mit den Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne leicht anbraten, bis das Hähnchen durch ist.
- Jetzt die Sahne zu den gebratenen Zutaten in die Pfanne geben und mit Muskat, Paprikapulver, Pfeffer und Salz und abschmecken.
- Nun die Tortellinis nach Anweisung der Packung kochen, falls diese nicht vorgekocht gekauft wurden, anschließend in einer große Auflaufform geben.
- Den Inhalt der Pfanne aufkochen lassen, wenn es notwendig ist etwas Soßenbinder oder Mehl hinzugeben, dann alles in die Auflaufform zu den Nudeln geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
- Als letztes in den Backofen für ca. 25 Minuten bei 190 Grad stellen und überbacken.
Das Gericht ist der Oberhammer!
Guten Appetit