Zutaten:
- 1 Pck. Puddingpulver Vanille-Geschmack
- 50 g Zucker
- 500 ml Milch
- 125 g Mascarpone (ital. Frischkäse)
- 50 g gesplitterte Mandeln
- 300 g Heidelbeeren (Blaubeeren)
Zubereitung:
- Puddingpulver mit Zucker mischen.
- Nach und nach mit mind. 6 EL von der Milch glatt rühren.
- Übrige Milch aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver einrühren.
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