Zutaten:
- 250 g Sahnequark
- 1 Becher 33% Schlagsahne
- 2 Pck. Vanillezucker
- 500 g frische Erdbeeren
- 1 EL (oder mehr… nach Geschmack) Puderzucker
Zubereitung:
- Quark und Vanillezucker verrühren.
- Sahne steif schlagen und zu dem süßen Quark dazugeben.
- Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und schneiden. Etwas Puderzucker dazugeben und mit einem Stabmixer pürieren. Ein paar Erdbeeren zum Dekorieren zur Seite legen.
- Die Quark-Creme und das Erdbeerpüree abwechselnd in Gläser schichten. Kalt stellen und dann servieren.