Zutaten:
- 500 g Hackfleisch vom Rind
- 500 ml Sahne
- 150 g Speck, gewürfelt
- 5 Stangen Porree
- 250 g Gorgonzola
- 2 große Zwiebeln
- 50 g Kräuter der Provence, frisch oder TK
- 3 EL Butter
- 3 Eier
- 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal oder TK
- etwas Öl
- Salz und Pfeffer
- Muskat
- Butter für die Form
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