GYROSSCHICHTSALAT, DER BESTE SALAT ÜBERHAUPT!

Zutaten:

• 500 g Hähnchenfleischca.
• 3 – 4 EL Gyros-Gewürzmischung
• ½ TL Salz
• Etwas Öl zum Braten
• 1 EL Butter
• 2 Wassergläser Saure Sahne ( insgesamt 400 g)
• Salz und Pfeffer
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 1 TL Curry
• 1 kleinen Kopfsalat
• 3 Tomaten
• 150 g gekochten Schinken (alternativ Putenbrust)
• 3 rote Paprika1 Wasserglas geriebenen Kaşar-Käse (200 g,alternativ Gouda)
• 1 Dose Mais
• 5 Eier
• ½ Bund glatte Petersilie

Zubereitung:

1. Die Eier im heißen Wasser hart kochen, abschrecken mit kaltem Wasser, schälen und Beiseite stellen.
2. Das Hähnchenfleisch waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. In einer Pfanne, etwas Öl erhitzen und das Fleisch darin rundherum braun braten.
4. Salz und Gyros-Gewürzmischung hinzufügen und die Butter und nochmals kurz ca. 10 braten, bis das Fleisch gar ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

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