Gyros-Nudelauflauf in Metaxasoße

Zutaten:

  • 4 Portionen
  • 250 g Nudeln
  • 500 g Gyrosfleisch
  • 1 Paprikaschote(n), rot
  • 2 Zwiebel(n)
  • 150 g Champignons, frisch
  • 50 g Tomatenmark
  • 200 g Schmand
  • 400 g Sahne
  • 4 cl Metaxa
  • 125 g Käse, gerieben
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver

Zubereitung:

  1. Nudeln in ausreichend Salzwasser kochen, abgießen und in eine Auflaufform geben.
  2. Gyros in Öl anbraten.
  3. Dann ebenfalls in die Auflaufform geben.

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