Zutaten:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 7 Ei(er), 5 davon trennen
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillinzucker
- Fett für das Blech
- 3 EL Kakaopulvern. B. Walnüsse, halbierte
Zubereitung:
- Butter, Zucker, Vanillinzucker, 2 Eier und 5 Eigelb schaumig rühren.
- Mehl und Backpulver dazugeben.
- 5 Eiweiß steif schlagen und unterheben.
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