Zutaten:
- 125 g Margarine oder Butter, weiche
- 125 g Zucker
- 3 Ei(er)
- ½ Pck. Backpulver
- 250 g Mehl
- ½ kg Äpfel, geschälte, entkernte
- Fett für die Formviel
- Butter zum Bestreichenviel
- Zucker und Zimt
Zubereitung:
- Aus der Margarine oder Butter, dem Zucker, den Eiern, dem Backpulver und dem Mehl einen Rührteig kneten.
- Die Äpfel in große Stücke schneiden (je nach Größe der Äpfel z. B. Achtelstückchen) und unter den Teig heben.
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