Zutaten:
- 500 g Spaghetti
- 300 g Garnele(n)
- 6 Chilischote(n)
- 5 Knoblauchzehe(n)
- Salz und Pfeffer, aus der Mühle
- 1 Bund Petersilie
- Olivenöl
Zubereitung:
- Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
- Währenddessen den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden, Petersilie und Chilischoten klein hacken.
- Olivenöl in eine große Pfanne geben, heiß werden lassen dann den Knoblauch andünsten (nicht braun werden lassen, da er sonst bitter wird).
- Garnelen, Petersilie und Chilischoten dazu geben, weiter dünsten, die Nudeln dazugeben und mit der Sauce vermischen.