geschmackvoll – Sooo lecker: Puddingschnecken mit Kirschen – so geht’s

Zutaten:

• 425 ml + 5 EL Milch
• 7 EL Zucker
• 1 Päckchen Puddingpulver “Vanille” (zum Kochen)
• 1/2 Würfel (21 g) frische Hefe
• 250 g Mehl
• Salz
• 1 Ei (Größe M)
• 30 g weiche Butter
• 1 Glas (370 ml) Kirschen
• Mehl für die Arbeitsfläche
• Frischhaltefolie und Backpapier

Zubereitung:

1. Für die Pudding-Füllung 350 ml Milch aufkochen.
2. 5 EL Milch, 3 EL Zucker und Puddingpulver glatt rühren.
3. In die kochende Milch rühren, weitere ca. 2 Minuten unter Rühren köcheln.

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