Zutaten
- 250 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 100 g Mehl
- 250 g Speisestärke
Zubereitung:
- Die Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
- Die Speisestärke mit dem Mehl mischen und sieben.
- Löffelweise zur Buttermischung geben und gut unterrühren.
- Aus dem Teig längliche Rollen formen , ca 2,3 cm dick.
- Mit einer Gabel streifen ziehen und in Stücke schneiden.
- Bei 180 Grad (vorgeheizt)ca. 10-15 Minuten backen. Sie sollen schön hell bleiben.